آخر المشاركات
المزيد…
مطبخ غربي
طريقة عمل دجاج الاكييف فى ثلاثة وصفات دجاج الاكيف سهلة وسريعة
دجاج كييف الأوكرانية المكوّنات 4 صدور دجاج من غير جلد 4 فصوص ثوم حبة ليمون ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة أعشاب مجففة مثال (اوريجانو، كزبرة) 50 جر…
حلويات
أسهل طريقة لعمل كعك العيد
لتحضير العجينة نحتاج إلى 2,5 كيلوغرام من السميد. كيلوغرام من السمن، 300 غرام من طحين الفرخة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة محلب. ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. ماء الورد. ماء الزهر. للحشوة نحتاج إلى 1.5 كيلوغرام من ا…
مطبخ شرقى
تحضير فطائر السبانخ والسلق بالجوز بطريقة لذيذة
تُشكل الفطائر على اختلاف أنواعها جزءاً أساسياً من المائدة العربية؛ فالفطائر بكافة أشكالها وحشواتها تتواجد بشكل دائم على الموائد الرمضانية، في العزائم والولائم أو الرحلات لسهولة صنعها،…
مطبخ شرقى
كريب رمضانى بحشوات مختلفة
الكريب الكريب من أنواع الأطباق الفرنسيّة التي يمكنك إعداده على وجبة الإفطار إذا ما تمّ تقديمه مع نوعٍ من أنواع الجّبن أو بدهنه بالزّبدة وقليلٍ من العسل، كما يمكنكِ إعداده كطبقٍ رئيسيّ وتقديمه كوجبة غداء بحشوة بالدّجاج أو اللّحم …
حلويات
جلاش بحشوات مختلفة حلويات رمضان
الجلاش يعدّ الجلاش أو المعروف أيضاً باسم الكلاج من أشهر الأطباق المنتشرة بشكل كبير في دول بلاد الشام ومصر، وهو عبارة عن عجينة رقيقة جداً تشبه الورق يطلق عليها عجينة الفيلو، ويمكن حشوها بعدّة حشوات مختلفة مثل: المكسرات، أو الشوكو…
مطبخ غربي
لحم ستيك بالفلفل الأسود
لحم ستيك بالفلفل الأسود موقع المطبخ 19/3/2020 الستيك هو عبارة عن قطعة كبيرة من لحم البقر، ويُمكن أن تكون من نوع آخر من اللحوم الحمراء، ولتحسين طراوة اللحم يتمّ تقطعيها بشكل عامودي مع أنسجة العضلات ولذلك يتمّ اختيار أطرى مكا…
مطبخ غربي
بطاطس بالجبنة علي الطريقة المكسيكية
بطاطس بالجبنة علي الطريقة المكسيكية البطاطا المكسيكية تعدّ البطاطا أحد أهمّ وأكثر الأغذية استهلاكاً في جميع أنحاء العالم، وتمتاز بأنّها تحتوي على قيمةٍ غذائية عالية؛ فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم؛ مثل الك…